Grillen ist heute ein gesellschaftliches Thema, vor allem im privaten Bereich, aber auch bei öffentlichen, kulturellen und Freizeitveranstaltungen, und Adi Matzek hat sich der Aufgabe verschrieben, sein Wissen bei Grillseminaren mit der Allgemeinheit zu teilen. Bei diesen Seminaren haben Anfänger, aber auch fortgeschrittene Grill-Aficionados die Möglichkeit, von einem Profi die richtige Zubereitung ihrer Lieblingsspeisen von A bis Z zu erlernen.
Das beginnt schon bei der Auswahl der Lebensmittel, die von bester Qualität sein und wenn irgendwie möglich aus lokaler Produktion stammen sollten, und geht weiter mit Themen wie Grillmethoden, Tipps und Tricks beim Würzen, optimaler Garstufe und vielem mehr. Aber auch Themen wie die Grillerkunde kommen nicht zu kurz. Hier stellt Matzek unter anderem Griller seines langjährigen Partners Napoleon vor, die den Meister schon seit Jahrzehnten bei seiner Kunst unterstützen. Adi Matzek vermittelt bei seinen Seminaren Leidenschaft, Liebe zum Genießen und die Freude an frischen und hochwertigen Produkten in der 1. Grillschule Österreichs.
Von Adi Matzeks Grillkünsten kann man aber auch bei privaten oder öffentlichen Events profitieren. Der Grillweltmeister bietet nämlich ein Grill- und Eventcatering an und betreut dabei mit seinem Team Veranstaltungen mit 20 bis zu 1.000 Gästen. Klar ist: Dabei wird nicht einfach nur gegrillt und gesmokt, sondern auf höchster kulinarischer Stufe ein Fest inszeniert, das allen Gästen in Erinnerung bleiben wird.
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